El grupo de frutales incluyen distintas variedades dentro de las colecciones de frutales de hueso, frutales de pepita, higueras, castañeros o viña.
El grupo de cultivos hortícolas incluyen cultivos como las pimientas, tomates, calabazas, cebollas.
Este grupo incluye cultivos hotícolas que no se reproducen por semilla como las papas, batatas o ajos.
El grupo de leguminosas incluyen especies de judías, habas, chicharos o arvejas principalmente.
En este grupo podemos encontrar especies con interés culinario como el perejíl o el cilantro.