Aquí tienes un catálogo digital en el que podrás conocer uno de los mayores tesoros que guarda Tenerife.
La Biodiversidad está constituida por las diferentes formas de vida que existen en nuestro planeta, desde las microscópicas bacterias hasta los más grandes árboles.
Las papas en Canarias gozan de una gran popularidad, así que mucha gente consume papas del país.
También las Batatas son muy apreciadas. Actualmente, se conocen más de 50 variedades locales diferentes
Con las Judías, es muy fácil darnos cuenta de todos los tipos distintos que hay.
Las Pimientas también son de origen americano, y en Canarias se cultivan desde hace más de dos siglos.
Los Cereales, al igual que las judías, son muy importantes para la rotación de cultivos.
Las Cebollas, cultivadas en Tenerife suelen ser dulces y de variados colores.
Los Ajos, y los Ajos Porros pertenecen a dos especies distintas.
Los Frutales que encontramos actualmente en la isla son en su mayoría descendientes de antiguas variedades europeas.
¡La Biodiversidad está en peligro!.
CCBAT. Centro de Conservación de la Biodiversidad Agrícola de Tenerife.